نهال انگور مقاوم به سرما

در مناطقی که زمستان های سرد و طولانی دارند، انتخاب رقم‌ مناسب انگور از مهم ترین عوامل موفقیت در باغداری محسوب می‌شود. نهال انگور مقاوم به سرما علاوه بر تحمل دمای پایین، معمولا دارای دوره رشد کوتاه تر بوده و در برابر یخ زدگی بهاره نیز مقاومت بیشتری نشان میدهند. در ادامه، چند رقم برتر و پرکشت انگور مقاوم به سرما معرفی می‌شود.
۱. انگور کندری: یکی از شناخته شده ترین ارقام مقاوم به سرما است که در مناطق سردسیر آذربایجان و کردستان عملکرد بسیار خوبی دارد. این رقم دارای خوشه های متراکم و دانه های متوسط با طعم شیرین
و عطر خاص است. مقاومت بالا در برابر ترکیدگی و پوسیدگی از دیگر ویژگی های آن به شمار میرود. کندری برای تولید کشمش و مصرف تازه خوری هر دو کاربرد دارد.
۲. انگور فخری: فخری از ارقام بومی ایران است که به دلیل مقاومت در برابر سرمای زمستانی و یخبندان های زودرس شناخته میشود‌. دانه های آن‌ سبز مایل به زرد و نسبتا بی دانه اند‌. این رقم بیشتر در مناطق شمال غربی و دامنه های کوهستانی کاشته میشود و به دلیل قند طبیعی بالا برای تهیه شیره انگور نیز بسیار مناسب است.
۳. انگور ریش بابا: ریش بابا یکی از محبوب ترین گونه ها در مناطق سرد شمال و شمال غرب ایران است. این رقم به سرمای زیر صفر تا حدود منفی ۱۵ درجه سانتی گراد مقاوم بوده و در خاک های نسبتا فقیر نیز رشد مطلوبی دارد. خوشه های بزرگ و رنگ قرمز مایل به بنفش ظاهر زیبایی به این گونه میبخشد و آن را برای عرضه در بازار تازه‌ خوری محبوب کرده اند.
۴. انگور سفید یاقوتی: این رقم به دلیل طعم ملایم، پوست نازک و رنگ جذاب شناخته میشود. نهال سفید یاقوتی مقاومت بالایی در برابر سرمای زمستان و بیماری های قارچی دارد. علاوه بر این، دوره رشد کوتاه تری داشته و برای مناطق با تابستان کوتاه گزینه ای عالی است. از آن برای تولید کشمش سفید نیز بسیار استفاده می‌شود.
۵. انگور سیاه سرداری: سیاه سرداری یکی از پرمحصول ترین ارقام مقاوم به سرما است. این نهال تحمل دمای منفی ۱۸ درجه را دارد و خوشه هایی با دانه های سیاه و پوست ضخیم تولید میکند. میوه های آن ماندگاری بالا دارند و برای حمل و نقل طولانی مدت مناسب اند. همچنین طعم خاص و مایل به شیرینی آن باعث محبوبیت در مصرف تازه خوری شده است.
۶. انگور عسگری سردسیری: عسگری یکی از ارقام کلاسیک ایران است، اما نوع اصلاح شده ی سردسیری آن برای مناطق با زمستان های سخت توسعه پیدا کرده. زمان باردهی این رقم نسبتا زود است و برای مناطقی که بهاره های سرد دارند انتخاب مطمئنی محسوب می‌شود. دانه های آن‌ سبز روشن و کشیده بوده و طعمی شیرین و شفاف دارند.